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[喵趣一箩筐] 买苹果只需看看这,保证你买的苹果又香又脆!

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发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式


苹果富含矿物质和维生素
是人们经常食用的水果之一
常吃苹果有助于皮肤润滑柔嫩
怎样才能避免买到“毒苹果”呢
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今天教大家4个挑选苹果的小妙招
保准你买到的苹果又甜又好吃~

1看颜色
买苹果外表并不是越红就越好越甜的,而是要选黄里透红、带条纹的,果皮颜色分布均匀、果身有麻点的,这样的苹果又甜水分又充足,口感非常好。



2摸一摸
同样有条纹的两个苹果,应该挑选手感较粗糙的那个。

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3看苹果脐
苹果的果脐越深凹陷越深,说明这个苹果越甜,果脐凹陷不够深的,一般都不太甜。



4看苹果蒂
苹果蒂如果是浅绿色的,就是证明离摘下来的时间不会太长,也就是还新鲜的。苹果蒂的眼越深,苹果越甜。

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用刀在苹果皮上刮,能刮下一层白色的粉末,这是打了蜡吗?其实,这可能是苹果皮自有的天然果蜡。
苹果皮上的蜡分三种:

其一,苹果本身就是自带天然果蜡的,是它自己生成,防御虫害用的,完全无害。其二,为了苹果在运输储藏中尽量不受损或发生腐烂,普遍都会再给苹果打上一层食品级的果蜡,依然是安全无害的。对于这两种蜡其实不用刻意地刮掉,懒得削皮的话洗干净就直接啃吧。其三,一些小贩用工业蜡给苹果打蜡,这种当然不能吃。
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那么应如何鉴别工业蜡苹果?
人工打蜡的苹果,表面特别光滑发亮。用工业蜡的苹果,工业蜡一般有颜色。用纸巾在苹果皮表面使劲擦,能擦下一点淡淡的颜色。俗话说:一天一苹果,医生远离我。虽然任何疾病,都不是能简单通过「吃点什么」就能预防或治疗的,但是吃苹果的好处也是不能忽略的。

秋冬季节,该咋吃水果呢?

北京朝阳医院副院长、主任医师沈雁英介绍,干燥的天气里适合吃滋阴润燥的食品,比如梨和苹果,但是很多胃寒的人,吃生冷的水果会不适,这时建议您吃些熟水果。如把梨洗干净,中间果核清干净,梨里边搁三到五块冰糖块,放到锅蒸开,此梨具有滋阴、润燥的作用,秋冬季节皮肤变薄,皮质腺分泌物质减少,皮肤容易发干、发痒,如果吃冰糖梨可以改善。消化不良的朋友可以蒸苹果,苹果里的果酸可助消化,而苹果中的维生素可提高机体抗病能力。蒸苹果时别超过1分钟,因为蒸久了容易破坏维生素。

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