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九霖单丛茶——姜母香

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发表于 2018-11-16 17:24:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
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姜母香单丛,因茶汤滋味甜爽中带有清微的生姜味道(俗称姜母香)辣味而得名。春芽萌发期在春分前后,春茶采收在谷雨季节,发芽密度大,芽色浅绿,年生长2轮次,10月起为营养芽休址期,开花期11-12月,花量少,结果几率低。

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姜母香,属乌龙茶类。其成品茶品质优异,花香果味,沁人心脾,具独特的山韵。其外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点,冲泡清香持久,有独特的天然姜母香味,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘。饮之齿颊生香,回味无穷,成茶到年底“返春”回香,香味更佳。

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1、姜母香 品质特点

条索紧卷,浅黄衬色,油润香气高持久,汤色浅黄带浅绿,明亮,滋味鲜爽,微甘甜中带生味,山韵味浓,回甘力强,耐泡,柔软,深受茶业界人士的好评和饮者的喜欢。

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2、姜母香 冲泡方式

投入茶叶8克左右,水温度在90度以上,持续滚开的水最佳,第一泡先洗茶,茶叶不能久浸泡,以免苦涩。

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3、姜母香 品茶方式

先观其汤色,闻其香和韵,啜其茶汤,品气味,回真甘,第2-3泡香气最佳,第5-6泡口感最好,每次可冲数20遍以上。

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